“لا حبّ صادقاً أكثر من حب الطعام”… المقولة الخالدة للكاتب والمسرحي الإيرلندي جورج برنارد شو قد تكون صالحة في كلّ مكان وزمان، ولكنها تكتسب وقعاً خاصاً حين تقترن بمدريد، المدينة الساحرة، التي تبدو أشبه بامرأة تسحرك بجمالها الفاتن، وسرعان ما تجعلك تقع في حبّها، حين تعزف على أحد أوتار مشاعرك الحساسة… الطعام!   تدرك مدريد جيّداً قواعد العشق. يومٌ أو ...

أكمل القراءة »

  في العام 1918، انتقلت حكومة الدولة السوفياتية الوليدة من بتروغراد إلى موسكو. استقر قادة الدولة الجديدة، مع أسرهم، في الكرملين، وأنشئ مصنع غذائي خاص لخدمتهم.  في البداية، اقتصر الأمر على «بوفيه» صغير، وفي وقت لاحق تمّ تخصيص غرفة طعام، كاملة الخدمة، في المبنى رقم 14. كانت إمكانية الوصول إلى هذا المكان مقتصرة على دائرة محدودة من الأشخاص، اتسع نطاقها ...

أكمل القراءة »